Шеф-повар
вакансия от 22.04.2024Зарплата от 70000 руб
Работодатель: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРИНВУД ТУР ЭКСПО"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Премии и бонусы: Предоставление льготного питания, места проживания, ДМС
Тип занятости: Полная занятость
Премии и бонусы: Предоставление льготного питания, места проживания, ДМС
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
- Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
- Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
- Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню.
- Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования к кандидату
Образование: Высшее
Опыт работы: 5 лет
Образование: Высшее
Опыт работы: 5 лет
Адрес места работы
Московская область, г Красногорск, Путилково деревня, Гринвуд территория, 19, 143440, Московская область, г.о. Красногорск, д. Путилково, тер. Гринвуд, стр. 19
Московская область, г Красногорск, Путилково деревня, Гринвуд территория, 19, 143440, Московская область, г.о. Красногорск, д. Путилково, тер. Гринвуд, стр. 19